ピーマンの炒め物。
今日はあいにくの雨ですが、年長さんが栽培しているピーマンが一回目の収穫期を迎えたのでピーマンクッキングを行いました。
自分たちで収穫し洗ったピーマンを、ホットプレートで炒め、塩・こしょう・醤油・鰹節で味付けして食べました。
ピーマンの味が強い炒め物でしたが、みんな大喜びで食べきりました。
今までピーマンが嫌いだった子も今回で克服できたようですよ。
次回収穫出来た際は、一人一つずつ蒸し焼きにして食べたいと思います。
お店はホールへ。
今まで各部屋で行っていたお店屋さんごっこは、今日からホールに移動して進める事に。
広い部屋で実際にお店を開店してみると、新たな改善点も各々見えてきたようで。
これから更に盛り上がってきそうですよ。
ジャーマンポテト。
今日は年長さんが昨日収穫したジャガイモのクッキングとして、ジャーマンポテト作りを行いました。
まずは包丁でベーコンを切りました。
来月のお泊まり会では自分たちで玉ねぎ、ジャガイモ、人参を切ってカレーを作るので、その練習も兼ねて。
今年の年長さんは家で料理のお手伝いをしている子も多く、包丁の使い方が上手でしたよ。
ホットプレートでベーコンを炒め、そこに昨日畑で収穫した玉ねぎとジャガイモを投入。
ベーコンが炒まる音を聞き、美味しそうな香りを嗅いでいたら、どうにもお腹がすいてきた様子。
出来上がったホットプレート二つ分のジャーマンポテト、あっという間にみんなで食べきってしまいました。
「玉ねぎが甘くて美味しい!!」と皆が話していましたが、確かに今年の玉ねぎは甘く、ベーコンの塩気と相まって非常に美味しいジャーマンポテトになっていました。
さすがうえだなっ子。旬のものを日々口にしているからか、味覚も研ぎ澄まされてきましたね。
サツマイモの苗植えとジャガイモ掘り。
今日はサツマイモの苗植えとジャガイモ掘り。
年長さんは朝から畑へ行ってきました。
まずはサツマイモの苗植えを。
サツマイモの収穫は秋。それまで大事に育てたいと思います。
その後は、みんな楽しみにしていたジャガイモ掘り。
昨日の雨で土が固くなっており掘りにくい状態ではありましたが、手を使って一生懸命掘りました。
今年の出来はイマイチ・・・。年長児のみお土産を持ち帰ります。
帰りがけに、畑に植わっている玉ねぎを収穫。
こちらはかなり大きいものが獲れました。
明日は、このジャガイモと玉ねぎを使って、ジャーマンポテトのクッキングを行います。
何屋さんを作るのかな?
年長さんが5月下旬から始めているお店屋さんごっこ、各クラスのお店が出来上がってきました。
今日はまつ組さんが、店員とお客さんに分かれて遊んでいました。
クレープ屋さんは、生地を伸ばしてトッピングを乗せて巻いて出来上がり。
焼きそば屋さんも、具材を混ぜて鉄板で焼いていましたよ。
毎日毎日話し合いを重ね、少しずつ自分たちの手で進めてきたお店屋さん。
一通り出来上がってみると更なる改善点も見えてきたようで、より一層活動が盛り上がってきそうですね。