白菜スープ。

朝から釜でグツグツ煮ていた白菜スープ、ようやく出来上がりました。

昨日畑で収穫した白菜、里芋、株ネギに加えて、玉ねぎ、人参、しいたけ、まいたけ、しめじ、えのき茸、豆腐、豚肉を入れた具沢山白菜スープです。

水をあまり入れず白菜を継ぎ足してその水分で煮た白菜スープは、白菜のとろみと野菜の甘みが存分に感じられる最高の味。

 

グルメなうえだなっ子たちは、こういう深みのある味が大好きなので、あっという間に釜二つ分の白菜スープを飲みきってくれました。

「今日のスープ凄く美味しかったから、また作ってよ。」なんて言われたら、また食べさせてあげたくなっちゃいますよね。

獅子舞。

毎年恒例の獅子舞鑑賞の日がやって来ました。

今年は無く子も殆どおらず、終始和やかな雰囲気で行われました。

頭を噛んでもらったので、今年も健康に過ごせる事を願っています。

うめ組さんでは早速獅子舞作りを。また一つ面白い作品ができそうですね。