園日記

インゲンのゴマ和え

今日予定していたプール参観は、天気が悪いために明日へ順延。

という事で、年中さんはインゲンのゴマ和えクッキングを行いました。

収穫の日から期待が高まっていた子どもたち。

ゴマをすり始めると「いい匂いがするね」と、更に期待感も増した様子。

緑色の野菜に苦手意識を持っている子も、今日は喜んで口にし、積極的におかわりもしていました。

自ら育てた野菜を自らの手で調理する事で、今までの苦手意識も払拭できたようですね。

まつ組ピーマン。

畑のピーマンがまた出来たので、今日はまつ組さんが蒸し焼きにして食べました。

オリーブオイルで蒸し焼きにする調理方法、とっても美味しいので是非ご家庭でも試してみてください。