里芋を食べよう。

年少さんが畑で育てている里芋がまだ残っていたので、今日は畑に収穫に行きました。

今年三度目の里芋掘りでしょうか？

慣れた手つきで収穫しキレイに里芋を洗う姿に、頼もしさを感じましたよ。

明日は釜で蒸かした里芋に、塩を少々ふって食べたいと思います。

里芋の甘みが際立つこの調理法、年少さんは喜んでくれるでしょうか？

年少さんだけでは食べきれない量なので、他の学年にもお裾分けがあるかもしれません。

お楽しみに。

白菜スープ。

朝から釜でグツグツ煮ていた白菜スープ、ようやく出来上がりました。

昨日畑で収穫した白菜、里芋、株ネギに加えて、玉ねぎ、人参、しいたけ、まいたけ、しめじ、えのき茸、豆腐、豚肉を入れた具沢山白菜スープです。

水をあまり入れず白菜を継ぎ足してその水分で煮た白菜スープは、白菜のとろみと野菜の甘みが存分に感じられる最高の味。

グルメなうえだなっ子たちは、こういう深みのある味が大好きなので、あっという間に釜二つ分の白菜スープを飲みきってくれました。

「今日のスープ凄く美味しかったから、また作ってよ。」なんて言われたら、また食べさせてあげたくなっちゃいますよね。

獅子舞。

毎年恒例の獅子舞鑑賞の日がやって来ました。

今年は無く子も殆どおらず、終始和やかな雰囲気で行われました。

頭を噛んでもらったので、今年も健康に過ごせる事を願っています。

うめ組さんでは早速獅子舞作りを。また一つ面白い作品ができそうですね。

お正月遊び。

年長まつ組さんは、牛乳パックなどを使い羽子板を作って遊んでいたようです。

双六や凧揚げなどはまだ目にする機会はありますが、羽子板となると滅多に見なくなりました。

年長児でもほとんどの子は羽子板を知らなかったようで、貴重な機会となりましたね。

明日はおにぎりday

明日はおにぎりday。白菜スープを釜で作ります。

今日は年中さんが、畑に野菜を収穫しに行ってくれました。

畑で白菜、株ネギ、里芋を収穫し、園に帰ってからは収穫物を水洗い。

「なんだかお腹がすいてきたなぁ～」と呟きながら、とても綺麗に洗ってくれましたよ。

明日はこれにキノコなどを加えて、美味しい白菜スープを作りたいと思います。