皆でジャガイモ食べよう。

先週木曜日に年長さんが掘ったジャガイモ。

今日は朝からセイロで蒸かし、全園児で食べました。

 

蒸かしたてのジャガイモは栗のような甘い香りがして、非常に美味。

皆大喜びでしたよ。

畑のキュウリが食べ頃だ。

畑のキュウリがこの土日で大きくなり、そろそろ食べ頃。

という事で、年中さんは朝から畑にキュウリの収穫に行きました。

「採れたてのキュウリはチクチクする」という事も知らない子には驚きだったようで。

採れたての野菜に触れる事自体が、最近では身近なものでは無くなってきているのでしょうね。

上田名幼稚園では自然に触れる機会を数多くとっていますから、そこから色々と学んでいって欲しいですね。

畑から帰ってきたら、早速調理。

採れたてのキュウリを包丁で切ったら水分がジワーと染み出てきたので、みな大喜び。

折角なので、そのままかじってみました。

キュウリ本来の味を堪能したら、次は味噌を付けて。

みずみずしいキュウリの味はどうだったかな？

 

今年は、まだ数回収穫出来そうです。

次はどうやって食べましょうかね？

ジャーマンポテト。

今日は年長さんが昨日収穫したジャガイモのクッキングとして、ジャーマンポテト作りを行いました。

まずは包丁でベーコンを切りました。

来月のお泊まり会では自分たちで玉ねぎ、ジャガイモ、人参を切ってカレーを作るので、その練習も兼ねて。

今年の年長さんは家で料理のお手伝いをしている子も多く、包丁の使い方が上手でしたよ。

  

ホットプレートでベーコンを炒め、そこに昨日畑で収穫した玉ねぎとジャガイモを投入。

ベーコンが炒まる音を聞き、美味しそうな香りを嗅いでいたら、どうにもお腹がすいてきた様子。

 

出来上がったホットプレート二つ分のジャーマンポテト、あっという間にみんなで食べきってしまいました。

「玉ねぎが甘くて美味しい!!」と皆が話していましたが、確かに今年の玉ねぎは甘く、ベーコンの塩気と相まって非常に美味しいジャーマンポテトになっていました。

さすがうえだなっ子。旬のものを日々口にしているからか、味覚も研ぎ澄まされてきましたね。

サツマイモの苗植えとジャガイモ掘り。

今日はサツマイモの苗植えとジャガイモ掘り。

年長さんは朝から畑へ行ってきました。

 

まずはサツマイモの苗植えを。

サツマイモの収穫は秋。それまで大事に育てたいと思います。

その後は、みんな楽しみにしていたジャガイモ掘り。

昨日の雨で土が固くなっており掘りにくい状態ではありましたが、手を使って一生懸命掘りました。

今年の出来はイマイチ･･･。年長児のみお土産を持ち帰ります。

帰りがけに、畑に植わっている玉ねぎを収穫。

こちらはかなり大きいものが獲れました。

明日は、このジャガイモと玉ねぎを使って、ジャーマンポテトのクッキングを行います。

何屋さんを作るのかな？

年長さんが5月下旬から始めているお店屋さんごっこ、各クラスのお店が出来上がってきました。

今日はまつ組さんが、店員とお客さんに分かれて遊んでいました。

クレープ屋さんは、生地を伸ばしてトッピングを乗せて巻いて出来上がり。

焼きそば屋さんも、具材を混ぜて鉄板で焼いていましたよ。

 

毎日毎日話し合いを重ね、少しずつ自分たちの手で進めてきたお店屋さん。

一通り出来上がってみると更なる改善点も見えてきたようで、より一層活動が盛り上がってきそうですね。